JIFUNZE KUPIKA MKATE WAKAWAIDA

MIKATE:

Mikate ni kitafunwa ambacho kinatumika katika kifungua kinywa asubuhi ambacho unaweza kunywea na chai, soda na juice.

MALIGHAFI

1.      Unga wa ngano 1/4kg

2.      Mafuta chupa 1 ya soda yapashwe moto

3.      Amira kijiko 1 cha chakula

4.      Baking powder kijiko 1 cha chai

MALIGHAFI

1.      Unga wa 1 kilo moja

2.      Chumvi kijiko kimoja cha chakula

3.      Hamira kijiko kimoja cha chakula

4.      Mafuta chupa ya soda

5.      Sukari vijiko viwili kama utapenda

6.      Maji nusu lita

7.      Baking powder kijiko 1 kikubwa.

JINSI YA KUTENGEZA

Chekecha unga kisha changanya na backing powder kisha weka chumvi changanya amira pamoja na mafuta yaliyochemsha na anza kukoroga huku ukitia maji kidogokidogo mpaka vichanganyike pia unaweza ukaweka sukari kama utapenda.

JINSI YA KUOKA MIKATE

Andaa chombo cha kuokea mkate (sufuria) andaa kiko anzana kupakaza blueband ndani ya sufuria yako kutumia karatasi nyeupe kisha weka mchanganyiko wako kwenye sufuria na uweke jikoni hakikisha moto usiwe mkali weka moto usiwe mkali weka moto iwe na mfuniko kama unapalilia ndani ya dak 10-15 mkate wako utakuwa tayali.

KIMEANDIKWA NA OMBENI HAULE

ELIMU NA USHAURI WASILIANA NASI KWA NAMBA

0659144660/0758069046/ombenihaule@gmail.com

KITABU CHA MAPISHI MBALIMBALI KINAPATIKANA