TENGENEZA BAGIA ZA KUNDE

-

MAHITAJI

1- Vikombe 2 kunde

2- Kitunguu 1 kikubwa

3- Pilipili kichaa 2 (nyekundu na kijani ukipenda)

4- Vijiko 3 vya chakula maji ya limao (ukipenda)

5- Kijiko 1 cha chai baking powder

6- Vijiko 1½ vya chai tangawizi

7- ¼ kikombe majani ya giligilani

8- Chumvi kwa kuonja

9- Mafuta ya kukaangia


*MAELEKEZO*

1- Osha na kuloweka kunde kwenye maji ya moto siyo chini ya masaa 8, au usiku mzima


2- Katakata kitunguu, pilipili, majani ya giligilani; twanga tangawizi. Weka pembeni


3- Chuja kunde maji


4- Weka kunde, maji ya limao na pilipili kwenye mashine ya kusagia chakula au blender ila isilainike sana. 


5- Unaweza pia kutumia mashine ya mkono ukipenda au kutwanga kwenye kinu. (hakikisha mashine yako ina nguvu ya kutosha kusaga kunde)


6- Ikilainika, ongeza kitunguu na majani ya giligilani kwenye mchanganyiko, saga kwa sekunde kama 20. 


7- Hakikisha vitunguu na majani ya giligilani hayasagiki kabisa.

8- Weka mchanganyiko kwenye bakuli kubwa.


9- Ongeza chumvi na bakingo powder, changanya vizuri


10- Chemsha mafuta kwenye kikaango katika moto wa wastani. 


11- Yakichemka, tumia vijiko 2 au mikono kutengeneza umbo kama la yai au umbo la bagia


12- Weka kwenye mafuta. Kaanga mpaka ziwe na rangi ya kahawia


13- Toa bhajiya zilizoiva kwenye mafuta. 


14- Hamishia kwenye sahani/bakuli iliyowekewa tissues, au tumia chujio la bati ili mafuta yachuje


15- Pakua za moto na inapendeza kula na  chachandu ya machicha ya nazi na mtindi

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Jinsi ya kutengeneza sabuni ya mche

-
Image
Malighafi  1. Caustic soda vijiko 27 vya chakula  2. Maji chupa 239 soda  3. Mafuta lita 2 ( mafuta ya nazi,mawese,nyonyo au mbosa)  4. Sodium cilcate 1/ 2 kg  5. Rangi ya sabuni kijiko 1 cha chai  6. Industrial salt vijiko 3 vya chakula  7. Harufu kijiko 1 cha chai  8. Hydrogen peroxide vijiko 4 vya chakula (kwa ajiri ya kuondoa rangi ya mafutu.  Hatua  1. loweka caustic kwenye maji kisha korog a kwa dk 5 na uache kwa kati ya siku 1 hadi 7  2. siku ya kutengeneza sabuni injika mafuta jikoni na yakichemka tia hydrogen kidogokidogo huku  ukiyaangalia mafuta yako kwa kutumia karatasi nyeupe kama rangi imetoka yote.  3. Baada ya hapo chukua maji ya caustiki soda,tia sodium,chumvi,kama unapenda rangi weka na  kama unapenda harufu weka huku nukikoroga kwa nguvu na kwa spidi hadi dk 5.  4. Andaa ndoo ya plastiki na utie mafuta uliyoyaandaa na hakikisha yamepoa.anza kuyakoroga  kuelekea upande mmoja huku ukimimina ...
Read more

WAJASIRIAMALI WAPO KATIKA MAKUNDI MATATU (3),,JE WEWE UPO KATIKA KUNDI GANI,,?

-
Image
ELIMU YA UJASIRIAMALI BIASHARA .Ujasiriamali katika sekta ya biashara (Entrepreneurship)        a)       Ujasiriamali ni uwezo wa kubuni biashara kuifanya na kupata faida nakuifanya   biashara kuwa endelevu.        b)       Ujasiriamali ni kuanza na kuendesha na kumiliki biashara inayojitegemea .Mjasiriamali ni nani?        c)       Mtu yoyote mwenyeuwezo wakubuni biashara akaifanya na kupata   faida na biashara yake ikawa endelevu.        d)       Mtu yeyote anayeamua kuchukua uamuzi hatarishi kwa kuwekeza mtaji katika kuanzisha mradi ili kuingiza kipato na kupata faida.              . Wajasiriamalli wapo wa aina tatu (3) 1.                ...
Read more

12.WAZO LA BIASHARA: KILIMO BORA NA RAHISI CHA BUSTANI YA MBOGAMBOGA (Chainizi)

-
Image
Mboga ni mmea au sehemu yoyote ya mmea inayoweza kuliwa na binadamu ambayo haina sukari kama  matunda. Mboga huweza kuliwa zikiwa zimepikwa na mara nyingi huwekewa chumvi ili kuongeza ladha na pia  huweza kuliwa zikiwa mbichi kwa mfano kwenye kachumbari. Mboga ni sehemu muhimu sana katika mlo  uliokamilika, hii imesababisha ukuaji wa kasi wa soko la mboga na upandaji wa mboga katika maeneo mengi  ya mijini na vijijini. Sehemu za mmea ambazo zinaweza kutumika kama mboga I. Majani Mboga nyingi hutoka kwenye majani ya mimea. Mara nyingi haya majani huwa ya rangi ya kijani kwasababu  ya kutengeneza chakula cha mmea kutoka kwenye mionzi ya jua na huwa na virutubisho vingi muhimu katika  mwili wa binadamu kwa vile vitamin. Miongoni mwa majani ambayo huliwa kama mboga ni Kabichi, Spinach,  Chinese, Mchicha na figiri. II. Mizizi Mizizi ya baadhi ya mimea ni mboga nzuri na ina virutubisho kama vile vitamin A ambayo huimarisha macho  na kuongeza uwezo wa ku...
Read more